ノロウイルスは、手指や食品などを介して経口で感染し、ヒトの腸管で増殖し、おう吐、下痢、腹痛、軽度の発熱などを起こします。
　健康な方は軽症で回復しますが、乳幼児や高齢者では重症化したり、吐物を誤って気道に詰まらせて亡くなる場合もあります。
　ノロウイルスによる感染性胃腸炎は、特に冬季に流行しますので、市民の皆様には、感染予防の基本である、（1）調理や食事前、用便後、オムツ交換時等の「手洗いの励行」、（2） 加熱が必要な食品は中心部まで「しっかり加熱」（85℃・1分以上）等の予防対策に努めてくださるようお願いします。

　　ノロウイルスによる食中毒予防のポイント (406KB)